Wist je dat jij de grootste adrenaline-kick juist náást het kartcircuit kunt vinden? In de horeca van de Kartfabrique vind jij alles waar jij energie van krijgt.
Over de functie
Een blik op jouw circuit; in zaal 1 zit 40 man strak in pak. Zodra zij klaar zijn met vergaderen en fanatiek gaan lasergamen wordt hun zaal in een razend tempo omgebouwd en staat er een heerlijk buffet voor hen klaar. In zaal 2 viert oma Tinie haar 85ste verjaardag en haar 13 kleinzoons willen elkaar na de taart verslaan op de kartbaan. Zij zien bij de start net 3 kippen uit de kart stappen want in het Ketelhuis vieren drie groepen een vrijgezellen feestje, compleet met vrijgezellen in kippenpak. Het is maar goed dat zij eerst zijn gaan karten voordat ze a la carte willen eten en flink aan het bier gaan. Al deze gasten verwachten dat alles perfect verloopt en willen geen hinder ondervinden van de andere gasten. En jij weet precies wat er achter én voor de schermen moet gebeuren om dat te bereiken.
Jouw werkzaamheden
Net als een coureur kijk jij meerdere bochten vooruit. Jij weet exact wie je vandaag ontvangt en maakt daarop een slimme bezettingsplanning. Je checkt alle ruimtes; is het hygiënisch, schoon en sfeervol? Door constant je ogen en oren open te houden en bij te springen waar nodig, zorg jij dat gasten een vloeiende doorloop van horeca - naar activiteit- naar horeca ervaren. Goed eten en drinken verhoogt het plezier dus je houdt de kwaliteit en de presentatie goed in de gaten.
Je treedt op als gastheer/ gastvrouw en bent aanspreekpunt voor de gasten. Je organiseert en controleert de werkzaamheden in de zalen en het restaurant. Ondertussen ondersteun jij de shiftleaders door direct in te spelen op eventuele klachten of speciale verzoeken. Als Supervisor houd je dus alles in de gaten en werk je kneiterhard mee om samen met je collega’s het meest onvergetelijke uitje voor gasten waar te maken. En jij weet hoe het voelt als dat weer is gelukt: heerlijk!
Wie ben jij?
Wat kun je van ons verwachten?
We geven je veel verantwoordelijkheid omdat we weten dat het bij jou in goede handen is. Je kunt rekenen op:
Hier kom je te werken:
De karakteristieke industriële horecalocatie van de Kartfabrique, bestaande uit Grand Café ‘Het Ketelhuis’ en vier zalen voor groepen en evenementen, biedt ruimte en vermaak voor wel 4000 gasten per week en is daarmee de meest bruisende en dynamische plek om te werken.
Het team werkt samen als een geoliede pitscrew waarin ieder een duidelijke rol heeft. Als Supervisor werk je tussen de Operationeel Manager en de Shiftleaders in. Dat leggen we je even uit. In elke van de vier zalen, en ook in het Grand Café, is een Shiftleader aan het werk. De Shiftleaders zijn de aanvoerders van de Horecamedewerkers die in die shift aan het werk zijn. De Shiftleaders kunnen bij jou terecht met vragen en problemen. Op de piekmomenten of als een zaal meer werk is dan van tevoren is verwacht, spring je bij en vormen jullie een perfect team.
De Operationeel Manager Horeca begeleidt, traint en coacht het totale team, dus ook jou, om de mooiste resultaten te behalen en zorgt ervoor dat veranderingen doorgevoerd worden. Met de Operationeel Manager Horeca bespreek je hoe de dag is verlopen en wat er verbeterd kan worden om die glimlach waarmee de gasten de deur uit gaan nog groter te maken.
Laat deze kans niet schieten!
Natuurlijk had jij met je scherpe oog voor detail de SOLLICITEER DIRECT -buttons op deze pagina al gespot. Waar wacht je nog op? We kijken naar je uit!
De Kartfabrique als onderdeel van DeFabrique Holding
DeFabrique Holding bestaat uit acht merken en is een begrip in Utrecht, Enschede en Kalkar. Op welke plek je ook komt, het doel is hetzelfde: het bieden van een unieke omgeving waar jong en oud samenkomt en blijvende herinneringen maakt. Hier vind je onze andere merken:
DeFabrique | DUS | JAN Verhuur | Briq Bookings | Vliegveld Twenthe | Wunderland Kalkar | Messe Kalkar | Kernie's Familiepark | Parque West
