Hi (aankomend) keukentalent! Doe jij een koksopleiding en ben je op zoek naar een leuke, afwisselende stage? Kom stage lopen bij Kartfabrique! Met ons restaurant en 3 zalen is geen dag hetzelfde. Van snacks en à la carte gerechten tot shared dining en buffetten: jij leert het allemaal. Nieuwsgierig hoe een stage bij ons eruitziet? Lees snel verder!
Wat kun je verwachten van een stage bij Kartfabrique?
Bij Kartfabrique werk je in een jong, gezellig en hardwerkend keukenteam waar je samen gasten blij maakt met de lekkerste gerechten. Tijdens je stage krijg je veel afwisseling: de ene dag kook je à la carte gerechten voor gezinnen en vrienden, de volgende dag een buffet voor een bedrijfsfeest of heerlijke shared dining gerechten voor een vrijgezellenfeest. Zo leer je diverse foodconcepten bereiden en hoe je slim omgaat met HACCP en allergenen, zodat alles veilig en verantwoord blijft.
Verder bieden wij:
Goede begeleiding: 1 leermeester staat altijd voor je klaar, plus een team van enthousiaste collega’s.
Alle ruimte om te leren: je krijgt de ruimte om te werken aan je schoolopdrachten en alles te leren rondom de catering van een restaurant, voor evenementen, grote groepen, maar ook rondom praktische dingen als opmaak, presentatie, HACCP etc.
Stagevergoeding: je krijgt een stagevergoeding van € 400,00 per maand bij een 5 daagse stageweek (bij een leerbaan ontvang je loon volgens de horeca loontabellen).
Flexibiliteit : we hebben per direct plek voor een stagiair en zijn elke dag geopend. Zo is er altijd ruimte om jouw rooster goed te matchen met school en vrije tijd.
Leuke collega’s: naast het keukenteam heb je veel contact met andere afdelingen voor de afstemming van de planning. En je zult zien: we zijn samen één groot, gezellig team!
Leuke extra bonus : een tof personeelsfeest in de zomer of winter (afhankelijk van de start en duur van je leerplek). En af en toe een rondje karten met jouw collega’s!
Wie ben jij?
Je volgt een basis koksopleiding en kunt per direct beginnen. Je bent minimaal 4 maanden beschikbaar, 2 tot 5 dagen per week. Je houdt van aanpakken en vindt het leuk om in een dynamische keuken te werken waar elke dag anders is. Je woont in de buurt : met de onregelmatige tijden vinden we het belangrijk dat je niet te lang hoeft te reizen naar je stage.
Klinkt dit goed? Meer informatie over je leerplek bij Kartfabrique:
Kartfabrique heeft wekelijks tot wel 4000 personen te gast. Van bedrijfsuitjes tot vrijgezellenfeesten en kinderfeestjes, maar ook echte racefanaten zijn bij ons te vinden tijdens de Race Academy of Kinderkartschool. Voor of na de activiteiten komen onze gasten samen in onze horeca voor een kop koffie, een borrel, een snack of een 3 gangen diner. Verdeeld over 4 ruimtes verzorgen wij diner voor tot wel 350 gasten per avond. Als stagiair Basis Kok zorg jij er samen met jouw collega’s van de keuken, de bediening, receptie en activiteiten voor dat onze gasten met een glimlach naar huis gaan!
Enthousiast geworden?
Solliciteer direct of bel met Marieke van HR op 030 2404075 .
